ตีผสมนมสดกับไข่ไก่เข้าด้วยกัน ใส่ชีสลงไปตีพักไว้ ใส่น้ำลงในหม้อใส่เกล่ือ น้ำมันมะกอก พอน้ำเดือดใส่เส้นสปาเกตตี้ลงไป สุกแล้ว ตักใส่ลงในน้ำเย็น จากนั้นตักขึ้นสะเด็ดน้ำ ใส่น้ำมันลงไป ให้เส้นไม่ติดกัน

หั่นแฮมเป็นชิ้น ใส่ลงทอดในกระทะที่ใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมลงไปผัดจนหอม ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงไปผัดจนเส้นสุกใส่แฮม เห็ดลงไปผัด เทซอสคาโบนาราลงไป ผัดให้เข้ากันเสร่็จแล้วตักใส่จาน โรยชีส พริกไทย พร้อมเสิร์ฟ