หั่นบร็อคโคลี่และน้ำไปลวก น็อคน้ำเย็นเตรียมไว้

ตั้งกระทะใส่กระเทียมลงไปผััด และใส่กุ้งตามลงไป เติมน้ำนิดหน่อย ใส่บร็อคโคลี่ลงไปผัด

ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย เกลือ น้ำมันหอย ผัดให้เข้ากัน สุกแล้วตักเสิร์ฟ