ตำพริก กระเทียม รากผักชีให้พอหยาบ

ใส่น้ำมันไฟปานกลาง ใส่กุ้งผัดกับกระเทียมพริกที่ตำไว้ ใส่พริกไทยสดผัดลงไปด้วย

พอเริ่มสุกใส่ซอสหอยนางรม ซีอิ้วขาว น้ำปลา น้ำตาล ผัดให้สุกเป็นเสร็จ