วิธีทำ
- 1
โคลกรากผักชี กระเทียม พริกไทย รวมกัน
- 2
ตั้งหม้อ ใส่น้ำมันพืชเครื่องที่โคลกไว้เอามาผัดให้พอเหลืองหอม
- 3
เอาไก่ที่ล้างสะอาดแล้วลงผัดให้พอเหลือง เติมน้ำเกือบเต็มหม้อ
- 4
ปรุงรสด้วย รสดี เกลือ น้ำปลา น้ำตาล ซีอิ๊วดำ ปรุงไม่ต้องหนักมือ รอชิมแล้วค่อยปรุงใหม่ได้ กันพลาด
- 5
ต้มจนไก่เปื่อย ใส่วุ้นเส้น เปิดเตา
- 6
เอากะหล่ำปลีหั่นฝอย หรือถั่วงอกวางในถ้วย ตักแกงเส้นร้อนๆราด โรยหน้าด้วย กระเทียมเจียว ต้นหอมซอย ปรุงกินตามที่ชอบ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3150182






ความคิดเห็น