แกงส้มใต้ไหลบัวกุ้งสด
Areerat Nernnam @areerat_nernnam
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ไหลบัวตัดเป็นท่อนสั้นขนาดตามต้องการ ล้างทำความสะอาดพักให้สะเด็ดน้ำ
- 2
ตั้งน้ำเปล่าพอเดือด ใส่น้ำพริกแกงเหลืองที่ผสมกะปิเพิ่ม ลงละลายให้เข้ากัน เราปรุงรสในขั้นตอนนี้เลย พอเดือดใส่ไหลบัวลงไป ใส่กุ้ง พอสุกชิมรสให้ถูกใจ ใส่ใบมะกรูดปิดไฟ ตามด้วยน้ำมะนาว
- 3
เสร็จเรียบร้อย ยกลงจากเตา
- 4
ตักเสิร์ฟค่ะ
- 5
แกงส้มทานกับไข่เจียวก็อร่อยนะคะ
รูป Cooksnap
การทำอาหารคือศาสตร์และศิลป์ ไม่มีถูกไม่มีผิดส่วนความอร่อย ขึ้นกับรสชาติถูกปากถูกใจผู้ชิม ซึ่งความชอบของแต่ละคนก็แตกต่างกันไปอัตราส่วนที่ให้ไว้เพื่อเป็นแนวทางแล้วปรับรสชาติตามชอบค่ะ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3157954
ความคิดเห็น