ข้าวหมูผัดพริกสดพริกทอดพริกไทยดำ

Name: ข้าวหมูผัดพริกสดพริกทอดพริกไทยดำ
Yield: 1 เสริฟ
Cuisine: ไทย
Ingredients: ข้าวสวยร้อนๆ 1 ถ้วย; หมูสะโพกหั่นเป็นชิ้น 2 ขีด; มันหมูแข็ง 1/2 ขีด; พริกขี้หนู 5 เม็ด; พริกขี้หนูแห้งทอด 5 เม็ด; พริกไทยดำบุบ 1 ชช; หอมใหญ่หั่นชิ้น 1/4 หัว; ต้นหอมหั่นท่อน 1 ต้น; กระเทียมสับ 1 ชต; .......เครื่องปรุงรส; ซีอิ้วขาว 1 ชต; ซอสถั่วเหลือง 1 ชช; ซอสหอยนางรม 1 ชต; เกลือป่น ปลาย หยิบมือ; น้ำตาลทราย 1/2 ชช

คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี) @krutonmusic

พระรามที่สอง 60 กรุงเทพมหานคร

อาหารจานเดียวผัดสารพัดพริก

ดูเพิ่มเติม

ข้าวหมูผัดพริกสดพริกทอดพริกไทยดำ

คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี) @krutonmusic

พระรามที่สอง 60 กรุงเทพมหานคร

อาหารจานเดียวผัดสารพัดพริก

ส่วนผสม

5 นาที

1 เสริฟ

ข้าวสวยร้อนๆ 1 ถ้วย
หมูสะโพกหั่นเป็นชิ้น 2 ขีด
มันหมูแข็ง 1/2 ขีด
พริกขี้หนู 5 เม็ด
พริกขี้หนูแห้งทอด 5 เม็ด
พริกไทยดำบุบ 1 ชช
หอมใหญ่หั่นชิ้น 1/4 หัว
ต้นหอมหั่นท่อน 1 ต้น
กระเทียมสับ 1 ชต
.......เครื่องปรุงรส
ซีอิ้วขาว 1 ชต
ซอสถั่วเหลือง 1 ชช
ซอสหอยนางรม 1 ชต
เกลือป่น ปลาย หยิบมือ
น้ำตาลทราย 1/2 ชช

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

5 นาที

1

เตรียมส่วนผสม ตั้งกระทะเหล็ก ใส่มันหมูลงเจียวจนกรอบ ใส่กระเทียมผัดให้หอม ใส่หอมใหญ่ผัดให้ใส
2

เร่งไฟแรง ใส่หมูลงผัด ใส่เครื่องปรุงรสทั้งหมด ใส่ส่วนผสมที่เหลือ ผัดให้เข้ากันพอสุก ตักใส่จานเสริฟ พร้อมข้าวสวยร้อนๆ

รูป Cooksnap

บันทึกแล้ว

คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี) @krutonmusic

เมื่อ 20 สิงหาคม 2017 01:01 น.

พระรามที่สอง 60 กรุงเทพมหานคร

ปริญญาโท ศิลปศาสตรมหาบัณฑิต ครูสอนดนตรีสากล และ รักการประกอบอาหารแบบประยุกต์ เน้นดัดแปลงวัตถุดิบที่มีเหลือ ด้วยวิธีของตนเองที่ง่ายในความแตกต่าง รสชาติอร่อย แปลกใหม่ และเสริมเคล็ดลับความรู้เพิ่มเติมในบางสูตร

ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

คำสำคัญ

เมนูข้าว หมู ผัดพริกสด พริกทอด พริก

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรเพิ่มเติม