Capcay kuah segerr pedas

Name: Capcay kuah segerr pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah babycorn (posol), iris serong; 1 buah wortel, iris serong; 10 bh buncis, iris serong; 1 kembang kol ukuran sedang; 1 sawi box/ putih ukuran kecil; 10 bh bakso, iris tipis; 2 sdm saus tomat; 3 sdm saus cabe; 2 sdm saus tiram; Bumbu halus:; 3 bh bawang putih; 6 bh bawang merah; 2 bh kemiri; 3 cm kunyit; 10 bh cabe rawit; secukupnya Garam, gula, lada

Uzzy Fauziah @nurfaoziyah

Sleman, Yogyakarta

Selalu bingung mau masak apa buat suami, suami paling suka makan masakan yg banyak sayurannya, akhirnya masak capcay deh, alhamdulillah suami suka 😍😍😘apapun masakannya kalo dimasak dengan cinta pasti enak😍😉

Lebih banyak

Capcay kuah segerr pedas

Uzzy Fauziah @nurfaoziyah

Sleman, Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahbabycorn (posol), iris serong
1 buahwortel, iris serong
10 bhbuncis, iris serong
1kembang kol ukuran sedang
1sawi box/ putih ukuran kecil
10 bhbakso, iris tipis
2 sdmsaus tomat
3 sdmsaus cabe
2 sdmsaus tiram
Bumbu halus:
3 bhbawang putih
6 bhbawang merah
2 bhkemiri
3 cmkunyit
10 bhcabe rawit
secukupnyaGaram, gula, lada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih semua sayuran, untuk kembang kol saya rendam dl ke dlm air panas yg sudah dicampur garam agar kumannya keluar semua.
2

Tumis bumbu halus dalam 5 sdm minyak, aduk2 sampe harum dan berubah sdkt kering.
3

Masukan 1 gelas air matang, setelah mendidih masukan bakso, babycorn dan wortel, tunggu sebentar smp agak empuk lalu masukan buncis dan kembang kol.
4

Tambahkan gula, garam, lada, aduk2. Masukan semua saus kedalamnya. Tes rasa.
5

Tunggu agar semua sayuran matang dan air agak menyusut.
6

Masukan sawi box yang sudah dirajang dan dicuci. Aduk2 sampai semua matang. Jangan lupa tes rasa ya mom...
7

Sajikan.. Di makan langsung enak, pake nasi juga enak 😉