ละลายแป้ง ใส่น้ำเล็กน้อย

เอาไก่ลงคลุก

ใส่งาคลุกอีกที

น้ำมันท่วมๆร้อนๆ เอาไก่ลงทอด

รอจนเหลือง พักเสด็จน้ำมัน