กุ้งแช่น้ำปลา (กุ้งแช่โซดา กรอบเด้ง)
piya peipei @Piyapeipei
การแช่กุ้งในโซดานี้ได้มาจากคุณ Anutida Watcharapirom ขอบคุณมากๆค่ะ วิธีนี้จะนำไปใช้ได้ตลอดเลย เราเอามาปรุงในแบบฉบับของเราเอง เป็นกับแกล้มให้หนุ่มๆดูบอลค่ะ
กุ้งแช่น้ำปลา (กุ้งแช่โซดา กรอบเด้ง)
การแช่กุ้งในโซดานี้ได้มาจากคุณ Anutida Watcharapirom ขอบคุณมากๆค่ะ วิธีนี้จะนำไปใช้ได้ตลอดเลย เราเอามาปรุงในแบบฉบับของเราเอง เป็นกับแกล้มให้หนุ่มๆดูบอลค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
แกะกุ้งล้างไส้ ผ่าหลัง ล้างแล้วแช่โซดาไว้ 10 นาที
- 2
ระหว่างรอแช่กุ้ง หันมาทำน้ำจิ้มอย่ารอช้า เนื่องจากไปเที่ยวหัวหิน อุปกรณ์ครัวเลยมีไม่ครบ ครกไม่มี ก็เลยซอยทุกอย่างเอานะคะวันนี้
- 3
ซอยกระเทียม ซอยพริกขี้หนูสวน แล้วน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาล คลุกให้เข้ากัน ชิมรสออกเปรี้ยวๆจี๊ดๆ
- 4
จากนั้นนำกุ้งมาเรียงใส่จานให้สวยงาม นำน้ำจิ้มราดลงไป เน้นกระเทียมพริก ลงบนตัวกุ้งแต่ละตัว จะได้เผ็ชๆ เวลากินทีละตัว กินเพลินดูบอลยาวววปายจ้า หนุ่มๆ
รูป Cooksnap
แชร์แต่อาหารไทย ปนจีนบ้าง เริ่มหัดทำขนม พลาดมาตลอด คิดจะสู้ต่อไป 🤣
ดูเพิ่มเติม ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรนี้ยังมีอยู่ใน Cookpad สหรัฐ: 
Shrimp in Fish Sauce (Crispy Soda Shrimp)
Shrimp in Fish Sauce (Crispy Soda Shrimp) สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/1258616
ความคิดเห็น