ลำใยล้างเปลือกให้สะอาด แล้วนำมาแกะเปลือกและคว้านเมล็ดออกเตรียมไว้ ทำวุ้นหยอดในลำใย พักไว้ให้เซ็ทตัว ให้ใช้สีผสมอาหาร ไม่ควรใช้น้ำหวานมาทำสี เพราะกลิ่นของน้ำหวานจะไปกลบกลิ่นหอมของลำใย

ซาวข้าวเหนียวใส่ลงในหม้อ ใส่น้ำผสมสีเดียวกับวุ้นลำใย 2 ถ้วย ยกขึ้นตั้งไฟกลางค่อนข้างอ่อน หมั่นคนเพื่อไม่ให้ข้าวเหนียวติดก้นหม้อ ต้มนานประมาณ 10-15 นาที ระหว่างต้มให้ค่อย ๆ เติมน้ำที่เหลือจนหมด ต้มจนข้าวเหนียวสุกใสเป็นเม็ดสวยไม่เละ ใส่น้ำตาลแล้วต้มต่ออีกประมาณ 5 นาที จนน้ำตาลละลาย ใส่วุ้นลำใย คนพอทั่วปิดไฟ

ตักข้าวเหนียววุ้นลำใยใส่ถ้วย ราดกะทิ พร้อมเสิร์ฟค่ะ