Gule Nangka

Name: Gule Nangka
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 Kg Tetelan Sapi; 1 Buah Nangka Muda (Potong2 Kecil2); 500 ml Santan; secukupnya Minyak Untuk Menumis; Secukupnya Garam dan Gula; 1/2 Bungkus Masako; Bumbu Ulek :; 1 sdt Ketumbar; 2 Biji Kemiri; Sedikit Kunyit; 1 Ruas Jahe; 4 Buah Bawang Merah; 2 Siung Bawang Putih; 3 Buah Cabe Keriting; Bumbu Pelengkap :; 1/2 Bungkus Indofood Gule Siap Pakai; 3 Lembar Daun Salam; 2 Lembar Daun Jeruk; 1 Batang Sere Geprek; Secukupnya Laos Geprek; 10 Buah Cabe Rawit Merah Utuh

Linda Sari 👸 @cook_2663940

Tangerang,Banten

Gule Nangka

Linda Sari 👸 @cook_2663940

Tangerang,Banten

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 KgTetelan Sapi
1 BuahNangka Muda (Potong2 Kecil2)
500 mlSantan
secukupnyaMinyak Untuk Menumis
SecukupnyaGaram dan Gula
1/2 BungkusMasako
Bumbu Ulek :
1 sdtKetumbar
2 BijiKemiri
SedikitKunyit
1 RuasJahe
4 BuahBawang Merah
2 SiungBawang Putih
3 BuahCabe Keriting
Bumbu Pelengkap :
1/2 BungkusIndofood Gule Siap Pakai
3 LembarDaun Salam
2 LembarDaun Jeruk
1 BatangSere Geprek
SecukupnyaLaos Geprek
10 BuahCabe Rawit Merah Utuh

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus Nangka sampe Empuk..angkat tiriskan..
2

Tumis bumbu ulek dan bumbu pelengkap sampe wangi..lalu masukkan tetelan..aduk2..
3

Kemudian masukkan nangka yg sudah di tiriskan..aduk2..
4

Lalu masukkan santan..aduk2 hingga mendidih..masukkan garam,gula dan masako..cicipi..
5

Selesai..angkat..