Opor Ayam Kentang

Name: Opor Ayam Kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ayam (Potong2 Sesuai Selera); 3 Buah Kentang (Potong Sesuai Selera); Secukupnya Minyak; Secukupnya Garam dan Gula; 1/2 Bungkus Masako; 1/2 butir Santan dari Kelapa; Secukupnya Bawang Goreng; Bumbu Ulek :; 1 Sdt Ketumbar; 1 Sdt Jinter; 2 Biji Kemiri; 3 Buah Cabe Keriting; 2 Buah Cabe Rawit; 4 Buah Bawang Merah; 2 Siung Bawang Putih; 1 Ruas Jahe; Sedikit Kunyit; Bumbu Pelengkap :; 1/2 Bungkus Indofood Opor Ayam; 3 Lembar Daun Salam; 2 Lembar Daun Jeruk; 1 Batang Sere Geprek; Secukupnya Laos Geprek

Linda Sari 👸 @cook_2663940

Tangerang,Banten

Opor Ayam Kentang

Linda Sari 👸 @cook_2663940

Tangerang,Banten

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgAyam (Potong2 Sesuai Selera)
3 BuahKentang (Potong Sesuai Selera)
SecukupnyaMinyak
SecukupnyaGaram dan Gula
1/2 BungkusMasako
1/2 butirSantan dari Kelapa
SecukupnyaBawang Goreng
Bumbu Ulek :
1 SdtKetumbar
1 SdtJinter
2 BijiKemiri
3 BuahCabe Keriting
2 BuahCabe Rawit
4 BuahBawang Merah
2 SiungBawang Putih
1 RuasJahe
SedikitKunyit
Bumbu Pelengkap :
1/2 BungkusIndofood Opor Ayam
3 LembarDaun Salam
2 LembarDaun Jeruk
1 BatangSere Geprek
SecukupnyaLaos Geprek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ayam sebentar..angkat..tiriskan
2

Tumis bumbu ulek dan bumbu pelengkap hingga wangi..lalu masukkan ayam yg sudah di goreng..aduk2..
3

Setelah ayam meresap bumbu kemudian masukkan santan..aduk2..hingga mendidih..
4

Kemudian masukkan kentang..aduk2..tunggu hingga kentang empuk dan matang..
5

Masukkan garam,gula dan masako.. cicipi rasanya..selesai..hidangkan di mangkok dan taburin bawang goreng.. 😊