Oseng kikil pedas

Name: Oseng kikil pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kikil; 10 cabe hijau/iris bulat; 10 cabe setan/iris bulat; 1 bawang bombay/iris kasar; 5 bawang putih/cincang halus; 3 bawang merah/iris kasar; 3 iris lengkuas dan Jahe; 1 batang sereh; 2 sdm kecap bango; 1 bgkus masako sapi; 1 sdt garam; 2 sdm gula pasir; 2 gelas air; secukupnya minyak goreng

Nuri indriyani @cook_7998198

Oseng kikil pedas

Nuri indriyani @cook_7998198

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgkikil
10cabe hijau/iris bulat
10cabe setan/iris bulat
1bawang bombay/iris kasar
5bawang putih/cincang halus
3bawang merah/iris kasar
3 irislengkuas dan Jahe
1 batangsereh
2 sdmkecap bango
1 bgkusmasako sapi
1 sdtgaram
2 sdmgula pasir
2 gelasair
secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kikil kurang lebih 30menit, tiriskan kemudian potong2 sesuai selera
2

Tumis semua bahan, bawang bombay, bawang putih, bawang merah, cabe, lengkuas, jahe dan sereh
3

Masukan garam dan tumis sampai harum dan layu
4

Masukan kikil,oseng2 dan tambahkan gula pasir, kecap dan air
5

Oseng sampai semua tercampur semua, tunggu hingga air menyusut dan kikil empuk
6

Koreksi rasa,angkat dan sajikan