Mie ayam homemade
Ngidam mie ayam ini terlalu bangeet sii, gara" kaka sahabat aku buat mi ayam rumahan n enak banget. Jadi nyoba buat dirumah. Ini percobaan kedua dengan mie yg dibuat sendiri juga. N ini enaaak bgt deh. Ga kalah sm abang jualan..
Mie ayam homemade
Ngidam mie ayam ini terlalu bangeet sii, gara" kaka sahabat aku buat mi ayam rumahan n enak banget. Jadi nyoba buat dirumah. Ini percobaan kedua dengan mie yg dibuat sendiri juga. N ini enaaak bgt deh. Ga kalah sm abang jualan..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bahan Mie dicampur, dengan air ditambah sedikit demi sedikit aduk hingga kalis, jika ingin cepat lembut masukkan adonan selama 10menit setelah tercampur kedalam kulkas, lakukan 2x tahap sampe adonan lembut. Sisihkan untuk dibentuk jadi mie bisa pake mesin cetak mie atau manual dipotong dengan pisau yg terlebih dahulu sudah digiling pake roler.
- 2
Haluskan bumbu halus, sisihkan.
- 3
Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, jeruk limau, saus tiram, gula pasir dan masako. Tumis hingga agak matang masukkan potongan ayam aduk rata
- 4
Tambahhkan kecap dan air (sekadar ingin kuahny seberapa banyak) kira" aku pakai 2gelas mineral. Tambahkan potongan bawang prey. Aduk rata. Diamkan dan tutup
- 5
Ulangin kecap sampe 3x. Tes rasa apa sudah enak dan sesuai keinginan
- 6
Panaskan air untuk merebus sawi lalu untuk mie beri minyak sedikit diair agar mie tidak lengket
- 7
Jika sudah matang tata rapi dimangkok dan hidangkan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar