Nasi kebuli daging kambing

Name: Nasi kebuli daging kambing
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging kambing; 1 kg beras; 1 buah bawang bombay; 8 bj cengkeh; 6 bj kapulaga; 2 bunga lawang; 3 cm kayu manis; secukupnya Garam; 2 bungkus Santan kara; 2 sdm margarin; Secukupnya Bawang goreng; Bumbu halus :; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 sdm ketumbar sangrai; 1 sdt merica; 1 ruas jari Jahe

Dhelisa Amalliana Putri @Dhelisacook_4789943

Cibubur

Nasi kebuli daging kambing

Dhelisa Amalliana Putri @Dhelisacook_4789943

Cibubur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging kambing
1 kgberas
1 buahbawang bombay
8 bjcengkeh
6 bjkapulaga
2 bungalawang
3 cmkayu manis
secukupnyaGaram
2 bungkusSantan kara
2 sdmmargarin
SecukupnyaBawang goreng
Bumbu halus :
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 sdmketumbar sangrai
1 sdtmerica
1 ruas jariJahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang bombay hingga harum dengan mentega lalu masukan bumbu halus
2

Masukkan daging kambing hingga berubah warna lalu tambahkan air,garam masak sampai daging agak lunak lalu masukkan santan kara,,setelah mendidih angkat
3

Cuci bersih beras masukkan beras daging kedalam mejiom cek rasa masak hingga matang
4

Bila belum masak bisa dikukus kembali selama 30 menit
5

Taburi bawang goreng sajikan dengan acar timun untuk menambah rasa