ราเมงไก่ตุ๋นน้ำโชยุวอดก้าจากชาชูเมื่อวาน
น้ำโชยุวผสมวอดก้า(น้ำพะโล้ญี่ปุ่น/ชาชูนั่นเอง)จากตอนทำหมูชาชูสามารถน้ำมาตุ๋นไก่ได้อีก1รอบ วันนี้ใช้สะโพกไก่ครับ และเติมไช่เท้าและเเครอทเพิ่ม
ราเมงไก่ตุ๋นน้ำโชยุวอดก้าจากชาชูเมื่อวาน
น้ำโชยุวผสมวอดก้า(น้ำพะโล้ญี่ปุ่น/ชาชูนั่นเอง)จากตอนทำหมูชาชูสามารถน้ำมาตุ๋นไก่ได้อีก1รอบ วันนี้ใช้สะโพกไก่ครับ และเติมไช่เท้าและเเครอทเพิ่ม
วิธีทำ
- 1
น้ำพะโลญี่ปุ่นที่เหลือจากวันก่อน(ดูสูตรหมูชาชู)นำมากรอง1รอบให้ไม่เหลือกากก้นหม้อ
- 2
ตุ๋นไก่ด้วยหม้อหุงข้าวโดยใช้ฟังชั่นต้มซุปธรรมดา หรือ หุงธรรมดาก็ได้ พอไก่เริ่มสุก ใส่ไช่เท้ากับแครอทพอไฟตัดเองแล้ว กดปุ่มตั้งอุ่นทิ้งไว้อีก1-2ชั่วโมง(แล้วแต่ว่าต้องการเปลื่อยแค่ไหน)
- 3
ถ้าเป็นหม้อธรรมดา ให้ต้มด้วยไฟกลางจนไก่เกือบสุกแล้วลงไช่เท้าแครอทต้มต่อจนสุกแล้วลดไฟเป็นไฟอ่อน อุ่นทิ้งไว้สัก1ชั่วโมงก็ทานได้
- 4
น้ำพะโล้ญี่ปุ่นมาตักใส่ก้นชามราเมงสัก1/2ชาม ใส่เห็ด(ถ้าชอบ) เข้าไมโคเวฟ1นาที เห็ดก็สุกและซุปร้อนๆ โรยหอมซอย
- 5
คลุกบะหมี่ที่ต้มสุกแล้ว
- 6
จัดไก่ตุ๋นลงชาม เติมน้ำร้อนอีก1/2ชาม (น้ำพะโล้ญี่ปุ่นจะหวานและเค็มมาก ถ้าทำบะหมี่น้ำควรผสมน้ำหรือน้ำซุปใส ถ้ามี
- 7
ประมาณนี้
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
ไก่ตุ๋นเห็ดหอม ไก่ตุ๋นเห็ดหอม
🦑🦑สะโพกไก่ตุ๋นเห็ดหอม🦑🦑 นุ่มอร่อย น้ำตุ๋นจะเข้มข้นค่ะ กินกับน้ำจิ้มเปรี้ยวหวานเผ็ด กับข้าวสวย
-
ไก่ตุ๋นพะโล้หล่อฮังก๊วย ไก่ตุ๋นพะโล้หล่อฮังก๊วย
อีกหนึ่งเมนูคีโตใช้น้ำหล่อฮังก๊วยมาต้มพะโล้หวานแบบธรรมชาติ #1สูตร1ต้น
-
ราดหน้าหมูชาชูเส้นไข่ขาว (เส้นหมี่) ราดหน้าหมูชาชูเส้นไข่ขาว (เส้นหมี่)
#100วันบันดาลใจ 12 เปลี่ยนราดหน้าหมูนุ่มมาเป็น หมูชาชู กลิ่นหอม นุ่มหวาน กลมกล่อมกำลังดี กรุบๆ คะน้าฮ่องกง - แม่ ไม่ทานแป้ง ใช้เส้นไข่ขาวคั่วหอมแทนหมี่ข้าวกล้อง- พ่อ ชอบน้ำราดหน้าแบบไม่เหนียว- ลูก ชอบแบบเหนียวใส่ไข่คลุก#ครัวในบ้าน #หมูชาชู
-
ข้าวผัดกิมจิหมูชาชู ข้าวผัดกิมจิหมูชาชู
มีหมูชาชูเหลืออยู่ 2-3 แผ่น เลยเอามากินกับข้าวผัดกิมจิ แถมด้วยไข่ออนเซน #5000มื้อให้น้อง #1สูตร1ต้น #teamtrees
-
หมูชาชู(ญี่ปุ่น) หมูชาชู(ญี่ปุ่น)
ไปทานร้านเค้าใส่ให้น้อย ชอบในรสชาดกลับมาทำให้ผู้ป่วยได้ทานบ้างแถมยังสามารถทำเป็นหมูชาชูกรอบได้อีกด้วยทำได้ถึงสองเมนูสุดคุ้มฮิฮิ
-
เส้นเล็กน้ำไก่ตุ๋น เส้นเล็กน้ำไก่ตุ๋น
เส้นเล็กน้ำไก่ตุ๋น เส้นนุ่นๆ ไก่ชิ้นโตๆ น้ำซุป หอมอร่อยค่ะ -
-
ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นมะระ ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นมะระ
ทำก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นมะระทานเองที่บ้านครับ เหมาะกับอากาศฝนๆ แบบนี้ มะระถ้าลวกน้ำทิ้งก่อนนำไปต้มจะลดความขมได้ครับ
-
น้ำราดข้าวหมูชาชู น้ำราดข้าวหมูชาชู
เอาไว้ทำเป็นน้ำราดข้าว และโปะด้วยหมูชาชู จดไว้ทำกินเองจ้า
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น