Tongseng Daging Sapi #KitaBerbagi

Name: Tongseng Daging Sapi #KitaBerbagi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging sapi, jeroan; 10 lembar kubis diiris kasar; 2 buah tomat; 10 buah cabai rawit diiris serong; 5 sdm minyak goreng; 500 ml kaldu sapi; 3 lembar daun salam; 2 buah serai digeprek; 1 ruas lengkuas digeprek; 1 ruas jahe digeprek; 5 sdm kecap manis; secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya lada; secukupnya penyedap rasa; ✨Bumbu Halus; 1 sdm garam; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1/2 sdm ketumbar; 5 butir kemiri; 5 buah cabai rawit; 3 buah cabai merah keriting; 1 sdm bumbu kuning

KREDAVA @kredavaID

Jawa Tengah

Tongseng Daging Sapi #KitaBerbagi

KREDAVA @kredavaID

Jawa Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramdaging sapi, jeroan
10 lembarkubis diiris kasar
2 buahtomat
10 buahcabai rawit diiris serong
5 sdmminyak goreng
500 mlkaldu sapi
3 lembardaun salam
2 buahserai digeprek
1 ruaslengkuas digeprek
1 ruasjahe digeprek
5 sdmkecap manis
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyalada
secukupnyapenyedap rasa
✨Bumbu Halus
1 sdmgaram
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1/2 sdmketumbar
5 butirkemiri
5 buahcabai rawit
3 buahcabai merah keriting
1 sdmbumbu kuning

Tersimpan

Cara Membuat

1

Daging sapi dan jeroan yang sudah dipotong dadu dan sudah dicuci kemudian direbus selama kurang lebih 45 menit (hingga matang)
2

Panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu halus dan bumbu kuning hingga harum. Tambahkan daun salam, lengkuas, jahe dan serai.
3

Masukkan daging sapi dan jeroan serta kaldu sapi. Tambahkan seasoning, kecap manis dan koreksi rasa.
4

Tambahkan kubis dan tomat, masak hingga bumbu meresap
5

Tongseng daging sapi siap disajikan