Tongseng Daging Sapi Sedap Mantap bumbu sederhana#kitaberbagi
Ketika lebaran Idul Adha, biasanya kita mendapat daging campur jeroan. Resep ini bisa untuk daging sapi, bisa pula untuk daging kambing. Kebetulan saja saya mendapat daging sapi. Tapi karena ada jeroannya, saya jadi ingin memasak tongseng. Resep tongseng saya ini menggunakan bumbu sederhana (tanpa santan, bawang merah, kunyit) tapi tetap sedap rasanya. Keluarga saya sangat menyukainya.
Tongseng Daging Sapi Sedap Mantap bumbu sederhana#kitaberbagi
Ketika lebaran Idul Adha, biasanya kita mendapat daging campur jeroan. Resep ini bisa untuk daging sapi, bisa pula untuk daging kambing. Kebetulan saja saya mendapat daging sapi. Tapi karena ada jeroannya, saya jadi ingin memasak tongseng. Resep tongseng saya ini menggunakan bumbu sederhana (tanpa santan, bawang merah, kunyit) tapi tetap sedap rasanya. Keluarga saya sangat menyukainya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus daging sapi dan jerohan sampai empuk
- 2
Siapkan bumbu yang dihaluskan yaitu bawang putih, merica, garam. Sisihkan.
- 3
Siapkan minyak untuk menumis bumbu bawang putih, merica dan garam yg telah dihaluskan. Setelah harum, masukkan irisan cabe dan laos, kemudian jahe, serai, daun salam.
- 4
Tumisan bumbu yg sudah lengkap dan harum dituangkan ke dalam rebusan daging sapi dan jeroan yg sudah empuk. Lalu masukkan irisan kol dan tomat.
- 5
Tambahkan kecap manis dan gula pasir.
- 6
Rebus dengan api kecil sampai bumbu meresap. Cicipi rasa. Jika sudah sedap mantap, angkat dan sajikan hangat.
- 7
Selamat menikmati.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar