Soup Daging ala DEBM #KITABERBAGI

Name: Soup Daging ala DEBM #KITABERBAGI
Yield: 5porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging sapi; 1 bunga Kol bisa diganti brokoli; 1 Buah wortel ukuran besar; 1 genggam Buncis; 1 batang Daun Bawang; 1 batang Seledri; 1 Buah Tomat; 3 buah kapulaga; 1 ruas kayu manis sepanjang jari kelingking; Bumbu Halus :; 5 siung Bawang Putih; 5 siung Bawang Merah; 1 sdt Merica; 1/4 biji pala

desi rianti @desyrianti

Magelang

Buat sobat DEBM ers menu daging dan sayuran adalah menu Nikmat untuk makan siang... Apalagi ditambah jimat (telur rebus) jadi makin mantap.

Lebih banyak

Soup Daging ala DEBM #KITABERBAGI

desi rianti @desyrianti

Magelang

Buat sobat DEBM ers menu daging dan sayuran adalah menu Nikmat untuk makan siang... Apalagi ditambah jimat (telur rebus) jadi makin mantap.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5porsi

500 gramdaging sapi
1 bungaKol bisa diganti brokoli
1 Buahwortel ukuran besar
1 genggamBuncis
1 batangDaun Bawang
1 batangSeledri
1 BuahTomat
3 buahkapulaga
1 ruaskayu manis sepanjang jari kelingking
Bumbu Halus :
5 siungBawang Putih
5 siungBawang Merah
1 sdtMerica
1/4 bijipala

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging yang sudah dipotong-potong & dicuci. Hingga mendidih.
2

Setelah daging mendidih, buang air, tiriskan. Cuci daging kembali hingga bersih sampai bau amisnya hilang. Cuci / ganti panci untuk rebusan.
3

Tumis bumbu halus hingga harum & berubah warna. Masukkan dalam panci rebusan daging.
4

Rebus daging kembali hingga lunak, tambahkan kapulaga, kayumanis, gula (sedikit saja) & garam.
5

Bisa juga di presto selama 15menit.
6

Setelah mendidih masukkan sayurannya, wortel, bunga kol, tomat, daun bawang, seledri & buncis
7

Setelah matang sajikan dengan jimat & taburan sedikit bawang goreng.