Beef teriyaki simple (bumbu saos tiram)

Name: Beef teriyaki simple (bumbu saos tiram)
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 Kg daging sapi (masih edisi daging kurban); 1/2 gelas Air campur maizena; secukupnya Minyak; 1 mug Air teh pahit; Bumbu marinasi :; 3 siung bw.putih (uleg); 3 siung bw.merah (uleg); 2 sdm kecap; 1 sdm saos tiram; 1/2 sdt Garam secukupnya; 1/2 sdt gula pasir; 1 ruas jahe; Bumbu iris :; 2 bh paprika merah (saya pakai cabe buang biji); 2 bh paprika hijau (saya pakai cabe buang biji); 1 bh tomat; 2 buah cabe domba (skip buat yg ga suka pedas); 1/2 bh bawang bombay

Yayi Lestari @yayi_lestari

Sukabumi

Bingung yaa bun sama judulnya.. Sama.. Hihihih
Banyak resep seliweran akhirnya nyoba eksekusi.. Walopun bumbu dan namanya g nyambung.. Hasilnya lumayan,, kata paksuami enyakk.. Alhamdulillah..😂😂

Lebih banyak

Beef teriyaki simple (bumbu saos tiram)

Yayi Lestari @yayi_lestari

Sukabumi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1/4 Kgdaging sapi (masih edisi daging kurban)
1/2 gelasAir campur maizena
secukupnyaMinyak
1 mugAir teh pahit
Bumbu marinasi :
3 siungbw.putih (uleg)
3 siungbw.merah (uleg)
2 sdmkecap
1 sdmsaos tiram
1/2 sdtGaram secukupnya
1/2 sdtgula pasir
1 ruasjahe
Bumbu iris :
2 bhpaprika merah (saya pakai cabe buang biji)
2 bhpaprika hijau (saya pakai cabe buang biji)
1 bhtomat
2 buahcabe domba (skip buat yg ga suka pedas)
1/2 bhbawang bombay

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging sapi, lalu potong tipis2
2

Rendam 30menit d air teh pahit, supaya daging agak empuk, stlh 30menit cuci kembali
3

Stlh bersih, campur dg bumbu marinasi, dan diamkan kembali 30menit
4

Stlh 30menit, panaskan sedikit minyak, lalu masukan daging beserta bumbu marinasinya..
5

Masukan air yg sudah d campur maizena,, biarkan sampai mendidih,, masukan bumbu iris,, aduk2. Tutup sebentar supaya daging empuk,, biarkan sampai air menyusut
6

Test rasa,, cek daging, jika blm empuk, tambah lg airnya.. Jika sudah dirasa matang dan rasa enak.. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat..
7

Selamat mencobaaa...