Rendang daging sapi

Name: Rendang daging sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram daging sapi; Santan kental (dari 1 butir kelapa parut); Air kelapa (dari 1 butir kelapa); bumbu halus :; 6 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 4 buah cabe merah besar (sesuai selera); sedikit ketumbar; sedikit jinten; 1,5 cm jahe; sedikit pala; bahan pelengkap :; 1 buah serai (digeprek); 1,5 cm laos (digeprek); 1 lembar daun jeruk (sesuai selera); 2 lembar daun salam; secukupnya gula dan garam

Anya Syamdah @anya_syamdah

palembang

wahh bikin rendang emang butuh extra suabarr ya😭 kurang lebih 2 jam baru deh rendang pun siap disantap.. tapi alhmdullillah sebanding dng rasanya yg muantap bisa nambah nasi lagi dan lagi deh😂😂😂

Lebih banyak

Rendang daging sapi

Anya Syamdah @anya_syamdah

palembang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramdaging sapi
Santan kental (dari 1 butir kelapa parut)
Air kelapa (dari 1 butir kelapa)
bumbu halus :
6 siungbawang merah
2 siungbawang putih
4 buahcabe merah besar (sesuai selera)
sedikitketumbar
sedikitjinten
1,5 cmjahe
sedikitpala
bahan pelengkap :
1 buahserai (digeprek)
1,5 cmlaos (digeprek)
1 lembardaun jeruk (sesuai selera)
2 lembardaun salam
secukupnyagula dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Peras kelapa parut menggunakan air kelapa (ditambahkan air biasa setengah gelas)
2

Didihkan santan kelapa (aduk2 supaya santan tidak pecah)
3

Masukkan bumbu halus
4

Masukan bahan pelengkap
5

Masukan daging sapi
6

Beri garam dan gula
7

Jangan lupa cek rasa
8

Aduk2 sampai air menyusut dan mengeluarkan minyak