เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตำกระเทียมและรากผักชีให้ละเอียด
- 2
นำรากผักชีที่ตำ มาหมักกับหมู พร้อมด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย ผงปรุงรส หมักไว้ 30 นาที (จริงหมักข้ามคืนยิ่งดี แต่เรามีเวลาน้อย หมักแต่นี้ อิอิ) แล้วนำไปย่างให้เหลืองหั่นพอดีคำ
- 3
นำหมูที่ย่างเสร็จแล้ว มาปรุงรสด้วย มะนาว น้ำตาล พริกป่น น้ำปลา ข้าวคั่ว ใส่น้ำซุป คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ โรยผักชี กับหอมแขกที่หั่นแล้ว คลุกเคล้าอีกที ตักใส่จาน กินได้ แซบบบบ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3322724
ความคิดเห็น