แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ดองสูตรแบบอีสานเหนือ(ตาก)
Nuntiya Muanmart @cook_9225697
เป็นกับข้าวบ้านๆที่ยายทำให้กิน #ทำกินอินเทรนด์
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมเครื่องแกงตำส่วนผสมพริก กระเทียม ตะไคร้ซอยให้ละเอียดปรุงรสด้วยน้ำปลาร้า
- 2
ล้างปลาดุกให้สะอาด แล้วนำหม้อน้ำตั้งไฟ
- 3
เมื่อน้ำเดือดนำปลาลงและเครื่องแกงที่ตำไว้ใส่ลงไปปิดฝา
- 4
เมื่อปลาสุกปรุงรสด้วยผงปรุงรส เกลือชิมรสตามใจชอบแล้วใส่หน่อไม้ดองคนให้เข้ากัน
- 5
รอให้หน่อไม้ดองสุกโรยใบแมงลักลงไปเพิ่มความหอมเป็นอันเสร็จตักเสริฟพร้อมทาน
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3332054
ความคิดเห็น