Sambal Goreng Kentang Udang

Name: Sambal Goreng Kentang Udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bh kentang potong2; 1 papan pete belah 2; 15 ekor udang ukuran sedang; Garam dan gula secukup nya; Kecap manis (optional); Bumbu Halus :; 8 bh cabe keriting (boleh pk cabe rawit); 8 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; 1 batang sereh d geprek; 1 cm jahe geprek; 1 cm lengkuas geprek

Fenita D2 @fd231103

Jakarta

Pernah d kasih pete sama ibu mertua , nyisa 1 papan doang d kulkas. Pagi ini suami minta d masakin sambel goreng kentang pk udang pluuus pete sepapan itu pasti nya 😆. Kalau masak olahan yg pk pete sy selalu bikin sedikit , krn yg doyan pete d rmh cuma suami 😁

Lebih banyak

Sambal Goreng Kentang Udang

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bhkentang potong2
1 papanpete belah 2
15 ekorudang ukuran sedang
Garam dan gula secukup nya
Kecap manis (optional)
Bumbu Halus :
8 bhcabe keriting (boleh pk cabe rawit)
8 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk
1 batangsereh d geprek
1 cmjahe geprek
1 cmlengkuas geprek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng kentang sampai hampir matang masukan pete lalu goreng sampai pete sedikit layu dan kentang matang sempurna angkat tiriskan.
2

Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukan udang dan ayam masak sampai berubah warna masukan sedikit air lalu isi garam, gula dan kecap manis tes rasa.
3

Masukan kentang dan pete. Aduk2 sebentar angkat dan hidangkan.