นำอกไก่มาผ่าครึ่งกลาง แล้วหั่นเป็นชิ้นๆเส้นๆ

นำเกล็ดขนมปังชุปแป้งทอดมาบดๆ แล้วใส่กลือ พริกไทยป่น ออริกาโน่ให้เข้ากัน

นำไข่ไก่มาตี ใส่จานแบน

นำแป้งสาลีใส่จานแบน

นำไก่มาคลุกแป้งสาลี ต่อด้วยชุบไข่ไก่ และคลุกเกล็ดขนมปัง

นำไก่ที่คลุกเรียบร้อยวางกระดาษอบบนถาดอบ

นำเข้าเตาอบ อบที่อุณภูมิ 190 องศา 20 นาที (อบครั้งละ 10 นาทีแล้วกลับด้านชิ้นไก่ อบต่อ 10 นาที = 20 นาที)

เสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศ เด็กชอบค่ะ