ข้าวเหนียวเปียกแบบเม็ดข้าวไม่เละ

สุธารัตน์ เก่งพินิจ @aabb_3114
ชอบกินข้าวเหนียวเปียกแต่ไม่ชอบแบบที่เอาข้าวสารเหนียวไปต้มเพราะเม็ดข้าวจะออกเละๆ
ข้าวเหนียวเปียกแบบเม็ดข้าวไม่เละ
ชอบกินข้าวเหนียวเปียกแต่ไม่ชอบแบบที่เอาข้าวสารเหนียวไปต้มเพราะเม็ดข้าวจะออกเละๆ
วิธีทำ
- 1
ข้าวเหนียวนึ่งล้างผ่านกระชอนให้กระจายไม่จับก้อนกัน
- 2
น้ำและแป้งมันผสมกันไว้
- 3
น้ำเปล่าและน้ำตาลใส่หม้อตั้งไฟคนให้ละลาย
- 4
น้ำเดือดแล้วก็ใส่น้ำแป้งมันโดยค่อยโรยวนลงในหม้อน้ำตาลแล้วรีบคนจนมีลักษณะข้นเหนียวใสๆ
- 5
ใส่ข้าวเหนียว เผือก และแห้วคนให้เข้ากัน
- 6
ทำน้ำราดโดยนำหัวและหางกะทิ เกลือป่น แป้งข้าวเจ้า คนผสมกันแล้วตั้งไฟอ่อน คนไปเรื่อยๆจนน้ำกะทิข้นขึ้น
- 7
เวลาจะทานก็ตักย้าวเหนียวเปียกใส่ถ้วยแล้วราดด้วยน้ำกะทิ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ข้าวเหนียวเปียกลำใยใส่เผือก ข้าวเหนียวเปียกลำใยใส่เผือก
ทำตามวิธีที่ลงไว้ เม็ดข้าวจะไม่เละค่ะ สุธารัตน์ เก่งพินิจ -
ข้าวเหนียวเปียกลำใยใส่ข้าวโพด ข้าวเหนียวเปียกลำใยใส่ข้าวโพด
ทำตามวิธีที่ลงไว้ เม็ดข้าวจะไม่เละค่ะ สุธารัตน์ เก่งพินิจ -
ข้าวเหนียวเปียกถั่วดำ ข้าวเหนียวเปียกถั่วดำ
ข้าวเหนียวเปียกถั่วดำ เป็นเมนูขนมหวาน ที่ทำง่าย ส่วนผสมไม่ยุ่งยาก หวานๆมันๆอร่อยค่ะ สุประวีณ์ รัตนะ -
ข้าวเหนียวเปียกลำไย ข้าวเหนียวเปียกลำไย
เอ๊ะ หรือ ลำไยข้าวเหนียวเปียกครับ 🤣 Natchakorn Rohitchantorn -
นึ่งข้าวเหนียวง่ายๆ ข้าวนุ่ม เป็นเม็ด ไม่แฉะ นึ่งข้าวเหนียวง่ายๆ ข้าวนุ่ม เป็นเม็ด ไม่แฉะ
สูตรนี้เม็ดข้าวจะออกมาสวย เป็นเม็ดๆไม่แฉะ ไม่เละตัวข้าวนุ่มมมมมมนุ่มนานข้ามวันหรือเปล่าไม่แน่ใจเพราะนึ่งเท่าไหร่ก็ทานหมดเกลี้ยงค่ะ 555เลยนึ่งเท่าที่จะทานเท่านั้นค่ะวิดีโอวิธีทำ https://www.youtube.com/c/CaptainCorianderFB/IG: @captain.coriander Captain Coriander -
ข้าวเหนียวเปียกข้าวโพด(เจ) ข้าวเหนียวเปียกข้าวโพด(เจ)
#ครัวผจญภัย ข้าวเหนียวทานไม่หมดเก็บไว้ในตู้เย็นเกือบเดือนละ เลยนำมาจัดการทำเป็นข้าวเหนียวเปียกทาน มาลี(黃細卿) -
ข้าวเหนียวเปียกลำไย ข้าวเหนียวเปียกลำไย
เมืองไทยเรานี้แสนดีนักหนา มีผลไม้อร่อย ๆ ให้ทานตลอดทั้งปีลำไยผลไม้สุดโปรด ทานสดก็อร่อย เอามาเปียกข้าวเหนียวก็อร่อย #ครัวผจญภัย Areerat Nernnam -
ข้าวเหนียวเปียกลำไยจุกๆ ข้าวเหนียวเปียกลำไยจุกๆ
เคยไหมเวลาไปซื้อข้าวเหนียวเปียกลำไยแล้วเราอดคิดไม่ได้ว่า แม่ค้าน่าจะแอบเก็บลำไยไว้ไปกินเองที่บ้าน เพราะอะไรนะรึ ฮึ! ตักลำไยให้ชั้นน้อยเหลือเกิน ถึงกับนับลำไยให้เลยทีเดียว 3 ลูกเห็นจะได้ โว๊ะ! รมย์เสีย ทำกินเองดีกว่าฟะ ฟาดลำไยไปโลครึ่งให้มันรู้ไปว่าตักแล้วจะโดนลำไย ทำตามจินตนาการไปค่ะ ขอบอกก่อนนะคะ ว่าสูตรนี้ทำตามความจินตนาการและทำตามวัตถุที่มี เพราะทำครั้งแรกในชีวิต ใครใจไม่แข็งก็คิดก่อนได้นะคะว่าจะทำตามดีไหม เอาจริงๆเมนูนี้ก็ตามพื้นฐานความเข้าใจในวัตถุดิบในแบบความเชื่อของเราเองแหละค่ะ #ขนมไทย ILoveYou Nattaya Thh -
ข้าวเหนียวเปียกข้าวโพด ข้าวเหนียวเปียกข้าวโพด
เป็นอาหารว่าง ที่ทำง่าย ในวันอากาศหนาวๆๆ ไม่อยากออกไปไหน ได้ข้าวเหนียวเปียกอุ่นๆทาน เป็นเหมือน comfort food ที่ดีต่อ ท้องและดีต่อใจมากๆๆ ค่ะ ทำปริมาณน้อยๆ เพราะทำเยอะ ก็จะทานเยอะค่ะ 😂😂#ธัญพืช อร่อยฟินๆกับเมนูบ้านๆๆ -
-
ข้าวเหนียวเปียกมะพร้าวอ่อน ข้าวเหนียวเปียกมะพร้าวอ่อน
ขนมไทยโบราณที่คุ้นเคยตั้้งแต่เด็ก เพราะเป็นเด็กต่างจังหวัด โตมากับท้องไร่ท้องนา ขนมหวานที่แม่ทำให้กิน ส่วนมากก็ข้าวเหนียวเปียกนี้แหละ บ้านก็ทำนาข้าวเหนียวอยู่แล้ว มะพร้าวก็มีในสวนอยู่แล้ว จะซื้อก็เพียงแค่น้ำตาลเท่านั้นค่ะ.. จุไรรัตน์ ทาธิวัน((fb.Jurairat Thathiwan)) -
ข้าวเหนียวเปียกข้าวโพด ราดกะทิ ข้าวเหนียวเปียกข้าวโพด ราดกะทิ
ล้างข้าวเหนียว แล้วใส่หม้อลงต้มไม่ต้องแช่น้ำ #5000 มื้อให้น้อง Kh.Ar
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3364939
ความคิดเห็น