เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ทอดพริกแห้งแล้วพักทิ้งไว้
- 2
ซอยหอมแดง นำไปผัดน้ำมันให้น่วม
- 3
ใส่น้ำปลาร้า น้ำตาล และน้ำต้มสุกผัดให้เข้ากัน แล้วพักทิ้งไว้ให้เย็น (จะช่วยให้ใบมะขามไม่เชา ไม่เปลี่ยนสี)
- 4
นำส่วนผสมที่ได้จากข้อ 3 ลงในกะละมัง ใส่แคบหมูและใบมะขามอ่อนลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- 5
หักพริกแห้งทอดใส่ลงไป แล้วคลุกอีกครั้ง จากนั้นจัดใส่จานพร้อมเสริ์ฟ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3372703
ความคิดเห็น