ยำแคบหมูใบมะขามอ่อน

คุณครูครับ
คุณครูครับ @cook_9269543
กำแพงเพชร

ยำแคบหมูใบมะขามอ่อน

มี 7 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. แคบหมู 1 ถุง
  2. ใบมะขามอ่อน 1 กำ
  3. หอมแดง 5 หัว
  4. พริกแห้ง 10 เม็ด
  5. น้ำปลาร้าปรุงรส 3 ช้อนโต๊ะ
  6. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
  7. น้ำมันสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ
  8. น้ำต้มสุก 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1. 1

    ทอดพริกแห้งแล้วพักทิ้งไว้

  2. 2

    ซอยหอมแดง นำไปผัดน้ำมันให้น่วม

  3. 3

    ใส่น้ำปลาร้า น้ำตาล และน้ำต้มสุกผัดให้เข้ากัน แล้วพักทิ้งไว้ให้เย็น (จะช่วยให้ใบมะขามไม่เชา ไม่เปลี่ยนสี)

  4. 4

    นำส่วนผสมที่ได้จากข้อ 3 ลงในกะละมัง ใส่แคบหมูและใบมะขามอ่อนลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน

  5. 5

    หักพริกแห้งทอดใส่ลงไป แล้วคลุกอีกครั้ง จากนั้นจัดใส่จานพร้อมเสริ์ฟ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
คุณครูครับ
เมื่อ
กำแพงเพชร

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน