ขนมไข่นกกระทา

Pum Eiadthon
Pum Eiadthon @cook_9169589
แชร์

ส่วนผสม

  1. มันเทศ (2ถ้วย) 2-3 หัว
  2. แป้งมัน 3/4 ถ้วย
  3. แป้งสาลี (2ช้อนโต๊ะ) 1/4 ถ้วย
  4. ผงฟู 1 ช้อนชา
  5. น้ำตาลทราย 3-4 ช้อนโต๊ะ
  6. เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
  7. น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำ

  1. 1

    นึ่งมันเทศให้สุกนึ่งประมาณ 20-25นาทีจนมันสุกนิ่มแล้วนำไปบดให้ละเอียด

  2. 2

    นำมาบดให้ละเอียดแล้วเทแป้งมันและแป้งสาลีลงไป

  3. 3

    จากนั้นใส่เกลือป่น,น้ำตาลทราย,ผงฟูลงไปแล้วนำมันเทศที่บดเสร็จแล้วมาคลุกเคล้าให้เข้ากันดีแล้วปั้นเป็นก้อนกลมๆขนาดกลาง

  4. 4

    จากนั้นก็ตั้งกระทะแล้วใส่น้ำมันลงไปรอจนน้ำมันร้อนดีแล้วจึงใส่ขนมลงทอด

  5. 5

    ใช้กระชอนคลึงๆขนมในกระะให้ร้อนทั่วกันทอดให้ขนมสุกมีสีเหลืองทอง

  6. 6

    เมื่อขนมสุกสีเหลืองทองแล้วจึงตักขึ้นจากกระทะตั้งพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน

  7. 7

    เมื่อขนมสะเด็ดน้ำมันดีแล้วจึงนำมาจัดใส่จาน

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
Pum Eiadthon
Pum Eiadthon @cook_9169589
เมื่อ

ความคิดเห็น (4)

MAZEE M@Z
MAZEE M@Z @cook_12454640
แล้วสูตรนี้ไม่ใส่กะทิเหรอคะ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน