เตรียมนม บีบน้ำมะนาวไว้ให้พร้อมคร้า

เทนมลงเตรียมต้ม ต้มที่อุณหภูมิ 80-100 องศาเซลเซียสอย่าให้เกินนี้นะคะเพื่อไม่ให้ไขมันแตกตัวค่ะ

ต้มนมไม่เดือดปุด ๆ น้าคนตลอดเวลานะคะ พอเริ่มร้อนใส่น้ำมะนาวเลยจ้า

ต้มแล้วคนไปด้วยสักพักโดยประมาณ 15-20 นาทีค่ะ พอนมจับตัวเป็นก้อนเป็นอันว่าใช้ได้จ้า

เตรียมอุปกรณ์เพื่อกรองค่ะ หม้อ กระชอน ผ้าขาวบางค่ะ

นำนมที่ต้มแล้วเทลงผ้าขาวบางเลยจ้า

รอจนหางนมแยกตัวไปจนหมดนะคะ

นี่คือหางนมนะคะ เอาไปทำขนมอย่างอื่นได้อีก ส่วนคนที่ออกกำลังกายเอาไปปรุงเป็นเวย์โปรตีนได้ต่อไปคร้า

เอาครีมชีสที่ได้มาใส่เครืาองปั่นค่ะ

ปั่นจนเนียนนะคะ ถ้าไม่เนียนเติมหางนมลงไปช่วยค่ะ กอฟเติมไป 2 ช่อนโต๊ะจ้า

เนียนกริบ หอมมันอร่อยมากกกก

เก็บใส่ภาชนะปิดฝาให้เรียบร้อยนะคร้า

ส่วนกอฟตั้งใจทำสตอเบอร์รี่ชีสเค้กแบบง่าย ๆ ไม่ใช้เตาอบ ไว้จะมาลงสูตรให้น้าาาาา