เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำขนมปังแผ่นมาหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมนำไปตากแดดประมาณ 1 ชม.(หรือนำเข้าไมโครเวฟให้ขนมปังแห้งกรอบขึ้นมานิดนึง)
- 2
หมักหมูสับกับซอสปรุงรสรากผักชีกระเทียมพริกไทยป่นใส่ไข่ 1 ฟองลงไปหมักทิ้งไว้ 30 นาที
- 3
พอขนมปังตากได้ที่นำหมูสับมาตักใส่ขนมปังพอประมาณใส่ผักชีหั่นฝอยตามรูป
- 4
ตั้งกะทะใส่น้ำมันสำหรับทอดไฟไม่ต้องแรงมาก
- 5
นำไข่ 2 ฟองมาตีให้เข้ากันนำขนมปังที่ทำไว้ชุบไข่ให้ทั่วแล้วนำลงไปทอดพอเหลืองๆแล้วนำขึ้นมาพักให้สะเด็ดน้ำมัน
- 6
ขั้นตอนการทำอาจาด(น้ำจิ้ม)นำแตงกวา-หอมแดง-พริกชี้ฟ้า มาหั่น
- 7
นำน้ำส้มสายชูตั้งไฟใส่น้ำตาลทรายเกลือนิดหน่อย ชิมให้ได้รสชาดเปรี้ยวหวานตามชอบตั้งไฟพอเดือดน้ำตาลละลายดีแล้วยกลงจากเตาพักให้เย็นแล้วค่อยใส่แตงกวา-หอมแดง-พริกชีฟ้าที่หั่นเตรียมไว้
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3437014
ความคิดเห็น