Ikan Olor cabe hijau

Name: Ikan Olor cabe hijau
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 ikan olor (biasa isi 10 gapit) →potong dadu; 1 potong tempe panjang (potong dadu); 1 ons cabe hijau(selera lbih banyak lbih enak); 5 bUah cabe rawit merah; 2 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 ruas jahe(bagi 2,1/2 bagian iris kecil2); 1 ruas kunyit; 1 sdt ketumbar; 2 btr kemiri; 2 lembar daun jeruk; 2 buah asam jawa; 1 sdm garam (sesuaikan rasa); 1 sdm gula jawa(sisir halus); 1 sdt gula pasir; secukupnya Minyak; Penyedap rasa; 3 sdm kecap manis; 3 sdm air; Bumbu halus👇; ● haluskan bawang putih,kunyit,ketumbar,kemiri,jahe tmbhkn garam; ● siapkan wadah berisi ikan olor yg sudah dipotong; ● campurkan bumbu halus+daun jeruk; ● diamkan, siapkan yg lain

Puji uthamii @cook_9349663

Wangon

02.10.2017
Di daerah ku ikan ini namanya ikan olor,ntah apa di daerah lain..
Walaupun baunya sangat sedap 😁 tapi rasanya sangat nikmat

Yuhuu ini resep dr saya 👇👇

02.10.2017
Di daerah ku ikan ini namanya ikan olor,ntah apa di daerah lain..
Walaupun baunya sangat sedap 😁 tapi rasanya sangat nikmat

Yuhuu ini resep dr saya 👇👇

Lebih banyak

Ikan Olor cabe hijau

Puji uthamii @cook_9349663

Wangon

02.10.2017
Di daerah ku ikan ini namanya ikan olor,ntah apa di daerah lain..
Walaupun baunya sangat sedap 😁 tapi rasanya sangat nikmat

Yuhuu ini resep dr saya 👇👇

02.10.2017
Di daerah ku ikan ini namanya ikan olor,ntah apa di daerah lain..
Walaupun baunya sangat sedap 😁 tapi rasanya sangat nikmat

Yuhuu ini resep dr saya 👇👇

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4ikan olor (biasa isi 10 gapit) →potong dadu
1 potongtempe panjang (potong dadu)
1 onscabe hijau(selera lbih banyak lbih enak)
5 bUahcabe rawit merah
2 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 ruasjahe(bagi 2,1/2 bagian iris kecil2)
1 ruaskunyit
1 sdtketumbar
2 btrkemiri
2 lembardaun jeruk
2 buahasam jawa
1 sdmgaram (sesuaikan rasa)
1 sdmgula jawa(sisir halus)
1 sdtgula pasir
secukupnyaMinyak
Penyedap rasa
3 sdmkecap manis
3 sdmair
Bumbu halus👇
● haluskan bawang putih,kunyit,ketumbar,kemiri,jahe tmbhkn garam
● siapkan wadah berisi ikan olor yg sudah dipotong
● campurkan bumbu halus+daun jeruk
● diamkan, siapkan yg lain

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ini loh bunda penampakan ikan olor yg blm di potong 😁
2

Goreng tempe jgan terlalu kering.. goreng juga ikan olor yg sudah dikasih bumbu(jgan terlalu kering) angkat tiriskan..
3

Panaskan minyak masak bawang merah sampai harum..
4

Masukan cabe,jahe iris,gula merah
5

Msak jgn terlalu layu, masukan 3sdm air.. tambahkan asam jawa dan gula pasirr..
6

Kalo udh agak layu masukan tempe dan ikan olor,lalu tambahkan kecap..
7

TambHkan penyedap rasa,Sesuikan rassa.. dan sudah dapat dihidangkan ☺