ได้ที่แยกไข่แดงกับไข่ขาว มา เลยง่ายหน่อยจ้า

หั่นบล็อคโคลี่เป็นดอก นำไปลวกและพักไว้ นำมันหมู กุ้งที่แช่เย็นสับให้ละเอียด ใส่ไข่ขาว เกลือ พริกไทย แป้งข้าวโพด น้ำมันงา คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปั้นเป็นก้อนใส่ในถ้วยเล็กๆแล้วเอาบล็อคโคลี่จิ้มลงไปด้านข้าง

นำไปนึ่งให้สุก ปูอัดเรียงด้านบนเพิ่มความสวยงาม ผสมซอสต่างๆ ไว้สำหรับจิ้มเพิ่มรสชาติ