ตั้งกะทะให้ร้อน ตักหัวกะทิผัดกับเครื่องแกง(เครื่องแกงที่ตำเข้ากับกะปิแล้ว) พอหอม ใส่หมูลงไปผัด พอสุก

ใส่กะทิที่เหลือ คนให้เข้ากัน รอจนเดือด ใสหน่อไม้ดอง

เติมน้ำปลา เกลือเล็กน้อย (ใส่เกลือเม็ดจะอร่อยมาก☺)

ใส่พริกชี้ฟ้า ใบมะกรูด ตามด้วยโหระพา ใครชอบพริกขี้หนูจะใส่เพิ่มก็ได้