Tahu Isi Chicken Teriyaki
Karena bumil doyan sekali ngemil, daripada beli cemilan apapun itu mending bikin sendiri, selain higienis, juga terjamin bahan-bahannya aman. Kali ini saya membuat tahu isi dengan isian ayam saus teriyaki, Berikut resepnya.
Tahu Isi Chicken Teriyaki
Karena bumil doyan sekali ngemil, daripada beli cemilan apapun itu mending bikin sendiri, selain higienis, juga terjamin bahan-bahannya aman. Kali ini saya membuat tahu isi dengan isian ayam saus teriyaki, Berikut resepnya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci dada ayam, rebus dengan garam (saya merebus dengan satu sendok bubuk ungkep ayam sajiku) setelah 15menit matikan api, dinginkan terlebih dahulu, kemudian cincang kecil-kecil.
- 2
Memasak bahan isian: Cincang dadu bawang bombay, panaskan margarin, masukan bawang bombay, lalu ayam, aduk-aduk, beri air sedikit saja, masukkan 2 bungkus saori teriyaki, 3 sdm kecap manis, aduk rata, beri garam, penyedap, lada bubuk, larutkan 1 sdm tepung maizena dengan 6 sendok air, masukkan ke tumisan, aduk cepat hingga kuah mengental. Matikan api, dinginkan
- 3
Cuci tahu dengan air biasa, belah/ kerok bagian tengahnya usahakan jangan terlalu tipis, lumuri tahu dengan garam, simpan dalam freezer 15 menit. isi dengan bahan isian, letakkan di nampan, sisihkan. Panaskan minyak yang banyak hingga mendidih.
- 4
Celupkan tahu isi ke adonan tepung basah, ratakan semua sisi, goreng dengan api sedang, goreng hingga keemasan. Angkat. Tiriskan.
- 5
Sajikan dengan cabai rawit/saus sambal
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar