Ayam Bumbu Rujak Ny. Liem

Name: Ayam Bumbu Rujak Ny. Liem
Yield: berplrsi porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam; 2 batang serai; 500 ml santan kental; 1.5 liter air; Bumbu rendaman ayam (kira2 ya); Air perasan lemon; Gula; Garam; Totole; Merica; Bumbu Halus (blender semua jadi satu) =; 20 gr bawang merah; 10 gr bawang putih; 20 gr jahe; 5 butir kemiri; 1 ruas kunyit; 100 gr cabe merah; 5 buah cabe rawit; 30 ml minyak

Malfiy's Kitchen @homeliciouz

Batam

Ceritanyaaaa....
Bangun tidur tadi, liat suami pulang nenteng ayam.. Semalem sih sempet bilang, pengen bikin taliwang..
Pas buka2 buku kumpulan resep ny.liem, jadi berubah pikiran.. 😂😂😂
Yaaa.. Segala sesuatu kalo kebanyakan mikir ga bakal jd eksekusi.. Akhirnya, abis saya baca buku.. Diem(mikir), nyatet bahan2, langsung cuuuuzzzzz ke pasar.. Alhamdulillah..
Rasa memang tak pernah bohong.. 😂😂😂

Lebih banyak

Ayam Bumbu Rujak Ny. Liem

Malfiy's Kitchen @homeliciouz

Batam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

berplrsi porsi

1 ekorayam
2 batangserai
500 mlsantan kental
1.5 literair
Bumbu rendaman ayam (kira2 ya)
Air perasan lemon
Gula
Garam
Totole
Merica
Bumbu Halus (blender semua jadi satu) =
20 grbawang merah
10 grbawang putih
20 grjahe
5 butirkemiri
1 ruaskunyit
100 grcabe merah
5 buahcabe rawit
30 mlminyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu yang sudah di haluskan..
2

Masukkan serai,, kemudian masukkan air sedikit demi sedikit
3

Masukkan ayam,, aduk2.. Sampai air agak mengering
4

Tahapan memasukkan gula garam totole saya pakai paling akhir.. Biar ga keasinan.
5

Setelah tes rasa, siap disajikan,, bisa juga kalau mau dipanggang atau dibakar..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Malfiy's Kitchen @homeliciouz

pada 05 Oktober 2017 09.58

Batam

mom of 2 childrens.. belajar memasak untuk keluarga.. ig @pradinnamalfiykenalilah saya terlebih dahulu sebelum menilai..anak bawang di dunia cooking and baking..mencoba untuk menjadi ibu yg serba bisa

Lebih banyak

Komentar (2)

elvi widya @cook_27206924

20 Maret 2022 02.38

Halo kak ini 500ml santan kental itu 500 ml santan kara saja atau santan kara + air?

Kata kunci

Kunyit Gula Ayam Sereh Cabe Rawit Cabe Merah Santan Lemon Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya