Chicken Ball
คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี) @krutonmusic
(เมนูที่ 631) ดูดี แต่ต้นทุนต่ำ อกไก่บิ๊กซี 1 ชิ้น 30± บาท ไข่ไก่ 5± บาท ส่วนผสมอื่นๆ มีเหลือในครัว 10± บาท รวมต้นทุน 45± บาท
Chicken Ball
(เมนูที่ 631) ดูดี แต่ต้นทุนต่ำ อกไก่บิ๊กซี 1 ชิ้น 30± บาท ไข่ไก่ 5± บาท ส่วนผสมอื่นๆ มีเหลือในครัว 10± บาท รวมต้นทุน 45± บาท
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำอกไก่มาสับให้ละเอียด เติมเกลือป่น พริกไทยดำบด น้ำตาลทราย ผงปรุงรส นวดให้เข้ากันจนเหนียว ปั้นเป็นก้อนกลม นำไปนึ่ง 5 นาที พักไว้ให้อุ่น
- 2
นำไก่ที่นึ่งแล้ว ชุบไข่ ชุบแป้งทอดกรอบ ชุบไข่ ชุบแป้ง ชุบไข่ ชุบเกล็ดขนมปัง
- 3
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ไฟกลาง รอจนร้อน ใส่ไก่ที่ชุบแล้วลงทอดให้เหลืองกรอบ สะเด็ดน้ำมัน ใส่จาน พร้อมเสร็ฟกับซอสต่างๆ
รูป Cooksnap
ปริญญาโท ศิลปศาสตรมหาบัณฑิต ครูสอนดนตรีสากล และ รักการประกอบอาหารแบบประยุกต์ เน้นดัดแปลงวัตถุดิบที่มีเหลือ ด้วยวิธีของตนเองที่ง่ายในความแตกต่าง รสชาติอร่อย แปลกใหม่ และเสริมเคล็ดลับความรู้เพิ่มเติมในบางสูตร
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3475706
ความคิดเห็น