ต้มเส้นสปาเก็ตตี้จนสุก ยกขึ้นน๊อคน้ำเย็นคลุกน้ำมันเล็กน้อยพักไว้

หั่นปลาดอรี่ชิ้นพอคำ ลวกในน้ำเดือด ยกขึ้นพักไว้

เติมน้ำในกระทะเล็กน้อยใส่เครื่องต้มยำที่เตรียมไว้ เติมกะทิ น้ำพริกเผา เห็ด ปรุงรสด้วยน้ำปลา

ใส่ผักชีฝรั่งและปลาดอรี่ลวกที่เตรียมไว้ ลงคลุก ปิดไฟ ยกลง เติมน้ำมะนาวตามชอบ

ราดซอสต้มยำลงบนเส้นสปาเก็ตตี้ พร้อม ทาน