Kacang panjang, teri,tauge, dan tahu

Name: Kacang panjang, teri,tauge, dan tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kacang panjang, potong2; 1 bungkus tauge/kecambah; 1 atau 2 bungkus teri medan (sesuai selera) cuci lalu rend sebentar,kemudian goreng sampai agak kering; 1 kotak tahu putih, potong kecil lalu goreng hingga matang; 4 biji cabe hijau besar, potong serong tipis2 (jika suka pedas bisa ditambahkan cabe rawit potong); 4 siung bawang merah,cincang; 3 siung bawang putih,cincang; secukupnya Kecap asin; secukupnya Kecap ikan; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Lada; 1/2 sdt royko ayam / sapi; secukupnya Minyak

Devi Putri Natalia @cook_4524136

Bogor

Kacang panjang, teri,tauge, dan tahu

Devi Putri Natalia @cook_4524136

Bogor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatkacang panjang, potong2
1 bungkustauge/kecambah
1atau 2 bungkus teri medan (sesuai selera) cuci lalu rend sebentar,kemudian goreng sampai agak kering
1 kotaktahu putih, potong kecil lalu goreng hingga matang
4 bijicabe hijau besar, potong serong tipis2 (jika suka pedas bisa ditambahkan cabe rawit potong)
4 siungbawang merah,cincang
3 siungbawang putih,cincang
secukupnyaKecap asin
secukupnyaKecap ikan
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaLada
1/2 sdtroyko ayam / sapi
secukupnyaMinyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, masukkan bawang merah dan bawang putih,tumis sampai harum
2

Masukkan cabe hijau, tumis sebentar, masukkan kacang panjang, tumis sebentar beri garam, gula, kecap asin, kecap ikan dan lada
3

Setelah agak empuk masukkan tauge, tumis sampai agak layu beri royco, masukkan tahu, beri sedikit air
4

Masukkan teri dan tahu, koreksi rasa.. tambahkan daun bawang.. masak hingga matang.. angkat dan sajikan 😁