ล้างกุ้ง และ ปลาหมึกให้สะอาด หั่นตามชอบ

ต้มเส้นสปาจนเกือบสุก (ถ้าต้มสุก ตอนเอาไปผัด เส้นจะเละค่ะ)

ล้างโหระพาให้สะอาดแล้วนำไปปั่นละเอียด (ใส่น้ำเปล่าลงไปนิดหน่อย เพื่อจะได้ปั่นได้ง่าย)

ปอกเปลือก ล้างกระเทียมให้สะอาด หั่นเป็นแผ่นบางๆ (แบ่งไว้นิดหน่อย เพื่อใช้โรยหน้าตกแต่งจาน)

ล้างพริกชี้ฟ้า หั่นเป็นแว่นบางๆ แนวเฉียง

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน เอากระเทียมลงไปผัดให้หอม

ใส่หมูสับ ยีให้สุก

ใส่โหระพาปั่น เส้นสปา กุ้ง ปลาหมึก และพริกชี้ฟ้า และเครื่องปรุงรส ลงไปพร้อมกัน

ผัดจนสุก ยกขึ้นเสริฟ ตกแต่งจานตามชอบ

ฟินด้วย สปา รสชาติไทยๆ แต่อร่อยพุงกางค่า 😊