ใส่น้ำมันรำข้าวลงในกระทะตั้งไฟให้ร้อนแล้วใส่กระเทียมลงไป พอกระเทียมเริ่มสุกจึงใส่กุ้งลงไปผัดเติมน้ำมัดหอย

พอกุ้งเริ่มสุกจึงใส่พริกสด และพริกไทยลงไปผัดแล้วปรุงรสตามชอบ แล้วนำขึ้นเสริฟพร้อมรับประทาน