สปาเก็ตตี้ซอสหมู

Name: สปาเก็ตตี้ซอสหมู
Cuisine: ไทย
Ingredients: สปาเก็ตตี้ต้มสุก 300 กรัม; น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ; เนยสดชนิดจืด 1 ช้อนโต๊ะ; หอมใหญ่สับ 1/4 ถ้วย; หมูสับ 1/2 ถ้วย; มะเขือเทศสับ 90 กรัม; ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ; ซอสปรุงรส 1+1/2 ช้อนชา; เกลือสมุทร (ใช้เกลือป่นให้ลดลงครึ่งหนึ่ง) 1 ช้อนชา; น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา; พริกไทยดำบด 1 ช้อนชา; ผักชีหั่น 1 ช้อนโต๊ะ

Areerat Nernnam @areerat_nernnam

ไทย

สปาเก็ตตี้ซอสหมู

Areerat Nernnam @areerat_nernnam

ส่วนผสม

สปาเก็ตตี้ต้มสุก 300 กรัม
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
เนยสดชนิดจืด 1 ช้อนโต๊ะ
หอมใหญ่สับ 1/4 ถ้วย
หมูสับ 1/2 ถ้วย
มะเขือเทศสับ 90 กรัม
ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1+1/2 ช้อนชา
เกลือสมุทร (ใช้เกลือป่นให้ลดลงครึ่งหนึ่ง) 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
พริกไทยดำบด 1 ช้อนชา
ผักชีหั่น 1 ช้อนโต๊ะ

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1

ทำซอสหมูโดยใส่น้ำมันกับเนยลงในกระทะใช้ไฟกลาง ใส่หอมใหญ่ผัดจนสุกหอม ใส่หมูสับผัดพอั่ว ใส่มะเขือเทศ ซอสมะเขือเทศผัดสักครู่ให้มะเขือเทศสุกนุ่ม ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส เกลือ น้ำตาลและพริกไทยผัดพอเข้ากัน ใส่ผักชีผัดพอทั่ว ปิดไฟ
2

จัดสปาเก็ตตี้ใส่จาน ตักซอสหมูราดด้านบน พร้อมรับประทานค่ะ

รูป Cooksnap

บันทึกแล้ว

Areerat Nernnam @areerat_nernnam

เมื่อ 17 ตุลาคม 2017 02:35 น.

ไทย

การทำอาหารคือศาสตร์และศิลป์ ไม่มีถูกไม่มีผิดส่วนความอร่อย ขึ้นกับรสชาติถูกปากถูกใจผู้ชิม ซึ่งความชอบของแต่ละคนก็แตกต่างกันไปอัตราส่วนที่ให้ไว้เพื่อเป็นแนวทางแล้วปรับรสชาติตามชอบค่ะ

ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรเพิ่มเติม