ตั้งกระทะใส่น้ำมันนิดหน่อย พอร้อนใส่กระเทียมผัดพอหอม ใส่หมูลงผัดพอเกือบสุก ใส่หอมใหญ่ พริกหวานลงผัด

ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย ซีอิ๊ว เติมน้ำเปล่า ผัดให้เข้ากัน ปิดฝาอบให้สุกนิ่ม ยกลงใส่จานพร้อมเสริฟ์