Sayur Kari

Name: Sayur Kari
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah tahu kulit, potong 2; 1 bks tempe, potong kotak; 2 buah oncom, potong kotak; 1 bks santan instan kecil; secukupnya Daun bawang & seledri; secukupnya Kaldu ayam bubuk; Bumbu halus:; 3 siung bawang putih; 5 buah bawang merah; 1/2 sdt lada; 1/2 sdt ketumbar; 1 sdt garam; 2 butir kemiri; 2 lbr daun salam; 1 batang sereh, keprek; 1 ruas lengkoas, keprek

Lis @Lisn

Jakarta Selatan

Di rmh kami yg dulu, khas'nya penjual nasi uduk betawi pasti ada sayur kari seperti ini...ini klupaan pake kentang 😬 Biasanya kentang cm dibelah dua & tahu kulit dibiarkan utuh....

Lebih banyak

Sayur Kari

Lis @Lisn

Jakarta Selatan

Di rmh kami yg dulu, khas'nya penjual nasi uduk betawi pasti ada sayur kari seperti ini...ini klupaan pake kentang 😬 Biasanya kentang cm dibelah dua & tahu kulit dibiarkan utuh....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 buahtahu kulit, potong 2
1 bkstempe, potong kotak
2 buahoncom, potong kotak
1 bkssantan instan kecil
secukupnyaDaun bawang & seledri
secukupnyaKaldu ayam bubuk
Bumbu halus:
3 siungbawang putih
5 buahbawang merah
1/2 sdtlada
1/2 sdtketumbar
1 sdtgaram
2 butirkemiri
2 lbrdaun salam
1 batangsereh, keprek
1 ruaslengkoas, keprek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan ke dalam panci berisi air -/+ 500 ml kemudian tambahkan daun salam, sereh & lengkoas biarkan mendidih.
2

Setelah mendidih masukkan tahu, tempe & oncomnya, masak hingga bahan sedikit empuk.
3

Lalu masukkan santan instan, air, garam & kaldu ayam bubuk secukupnya (jika suka) kemudian koreksi rasa...aduk rata. Sebelum diangkat tambahkan daun bawang & seledri.
4

Siap disajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Lis @Lisn

pada 19 Oktober 2017 23.11

Jakarta Selatan

Terima kasih Cookpad telah menjadi media utk menyimpan resep masakan rumahan selera keluarga kami...dan resep" hasil recook dari para Master Chef yg ada d Cookpad....😘

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kari Sayuran Daun Bawang Tahu Kulit Oncom Ayam Sereh Ketumbar Seledri Tempe Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya