Rice paper roll(lumpia vietnam)

Cb sekali di resto vietnam di mall..suka..pd dsrnya mami sk sayur..enak dan sehat krn ga digoreng2..yg diet cucok menu ini nih ..cekidot
Rice paper roll(lumpia vietnam)
Cb sekali di resto vietnam di mall..suka..pd dsrnya mami sk sayur..enak dan sehat krn ga digoreng2..yg diet cucok menu ini nih ..cekidot
Cara Membuat
- 1
Rebus udang dan ayam di air yg telah diberi garam(secukupnya) sisahkan biarkan dingin lalu dicincang kasar..simpan air rebusan utk saus..rebus wortel di dlm air garam selama 3 menit..tiriskan kan biarkan dingin..cuci bersih selada lalu tiriskan
- 2
Rendam soun diair panas,lalu rendam di air dingin(air mineral)lalu tiriskan
- 3
Siapkan 1 lembar rice paper,celup didlm air hangat selama 5 detik lalu angkat taruh diatas talenan..mulai susun selada,soun,taburi cincangan udang dan ayam,daun bawang,seledri,wortel,timun,lalu gulung perlahan..ulangi sampai selesai..sisihkan
- 4
Tumis bawang putih,lalu masukkan semua bahan saus..aduk rata,tes rasa..jika kurang kental bs tambahkan larutan kanji..siap dijadikan cocolan lumpia vietnam dhe..mantep
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya




Komentar (6)