Authentic Thailand Chicken Green Curry /Kari Ayam Hijau Ala Thai

Name: Authentic Thailand Chicken Green Curry /Kari Ayam Hijau Ala Thai
Yield: 5-6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: I kg Ayam di potong2; 2 buah Terong ungu di potong2; 2 kotak Santan kara; 300 ml Air; 5 sdm Minyak untuk menumis; secukupnya Garam; Penyedap rasa(saya pakai chicken stock); 5 batang daun selasih; 3 lmbr Daun jeruk; Bumbu yang di haluskan/Green Curry paste; 10-15 Cabe rawit hijau; 8 buah Cabe hijau; 1 batang serai; 2 cm Lengkuas; 2 pohon akar daun ketumbar; 8 Siung Bawang merah; 5 Siung Bawang putih; 1 sdt ketumbar sangrai; 1/2 sdt Jintan putih sangrai; 1/2 sdt terasi; 2 lembar daun jeruk; 2 batang daun selasih; 1 sdt merica putih

Mommy Nawla#Jeehan @Sundanese

Johor Bahru Malaysia

Gak usah bingung n kaget ya kalau resep yang saya akan share ini kebanyakan dari Thailand. Saya memang pecinta masakan Thailand 😊😊😊. Kari ayam ini rasanya cukup pedas,bagi kalian yang kurang tahan pedas,bisa di kurangkan cabenya ya....let's go cooking mom's. ....😚😚😚

Lebih banyak

Authentic Thailand Chicken Green Curry /Kari Ayam Hijau Ala Thai

Mommy Nawla#Jeehan @Sundanese

Johor Bahru Malaysia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 Menit

5-6 porsi

I kg Ayam di potong2
2 buahTerong ungu di potong2
2 kotakSantan kara
300 mlAir
5 sdmMinyak untuk menumis
secukupnyaGaram
Penyedap rasa(saya pakai chicken stock)
5 batangdaun selasih
3 lmbrDaun jeruk
Bumbu yang di haluskan/Green Curry paste
10-15Cabe rawit hijau
8 buahCabe hijau
1 batangserai
2 cmLengkuas
2pohon akar daun ketumbar
8 SiungBawang merah
5 SiungBawang putih
1 sdtketumbar sangrai
1/2 sdtJintan putih sangrai
1/2 sdtterasi
2 lembardaun jeruk
2 batangdaun selasih
1 sdtmerica putih

Tersimpan

Cara Membuat

30 Menit

1

Cuci bersih ayam,sisihkan
2

Panaskan minyak tumis semua bumbu yang sudah di haluskan tadi sampai harum,masukan ayam dan daun jeruk, aduk sebentar.Masukan Air,dan santan lalu masak sampai ayam lembut.
3

Masukan potongan terong dan masak sebentar.matikan mati dan taburkan daun selasih,angkat dan sajikan.
4

Kari hijau ayam ala Thai sudah siap untuk di hidangkan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Mommy Nawla#Jeehan bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Authentic Thailand Chicken Green Curry /Kari Ayam Hijau Ala Thai

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Mommy Nawla#Jeehan @Sundanese

pada 27 Oktober 2017 16.29

Johor Bahru Malaysia

IG : @jeehan_kitchenHi Cookpaders... I'm Sundanese lady from Bandung. But now I'm live in Malaysia. Because My Hubby Malaysian😊. I am an ordinary housewife, I have one lovely daughter, I love Cooking, Baking, Traveling, and I like to share recipes that I have ever tried. And I really enjoy this life😊

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kari Cabe Rawit Hijau Selasih Terong Ungu Cabe Hijau Cabai Ayam Sereh Daun Jeruk Ketumbar Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya