Nasi Briyani Ayam
Doyan banget sama makanan timur tengah ini. Pas pertama makan makanan ini, dimasakin sama orang arab, sy langsung suka. Walaupun ga pake beras basmati, yang penting bumbunya dan rasanya miriplah.
Nasi Briyani Ayam
Doyan banget sama makanan timur tengah ini. Pas pertama makan makanan ini, dimasakin sama orang arab, sy langsung suka. Walaupun ga pake beras basmati, yang penting bumbunya dan rasanya miriplah.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, buang lemaknya, marinasi dengan air jeruk nipis
- 2
Tumis bawang yang sdh dihaluskan, masukkan bumbu lainnya, lalu beri air dan masukkan ayam
- 3
Setelah hampir mendidih, masukkan yoghurt dan aduk rata
- 4
Masak hingga ayam setengah matang dan air berkurang
- 5
Angkat ayam, masukkan beras yang sudah dicuci ke dalam kuah bekas masakan ayam, lalu sisihkan bbrp sendok kuah untuk digunakan sebagai bumbu oles saat memanggang ayam
- 6
Masak dengan api sedang cenderung kecil sambil panci diaduk terus agar tidak hangus dasarnya
- 7
Setelah airnya meresap di beras, kukus nasi bersama ayam
- 8
Proses mengukus beras sekitar 50 menit atau sampai berasnya matang dan pera
- 9
Untuk ayamnya, setelah dikukus, dipanggang dengan olesan sisa kuah memasak sebelumnya dicampur dengan kecap
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)