Pertama, sikat kulit kerang hingga bersih agar saat direbus air kerangnya tidak terlalu kotor. Kemudian rebus kerang dengan tambahan kayu manis dan cengkeh hingga kulit kerang terbuka

Kemudian ambil kerang dari kulitnya, cuci bersih.

Lalu haluskan bawang merah putih,cabe, jahe dan kemiri. Tumis dengan sedikit minyak. Kemudian tambahkan sereh, saos, garam, dan gula.

Masukkan kerang dan irisan pete kedalam tumisan bumbu. Cek rasa. Tambahkan sedikit air kemudian aduk hingga matang.

Selamat mencoba😘