Bibimbap dengan Geot-Jeori

Name: Bibimbap dengan Geot-Jeori
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat bayam, ambil daunnya; 1 buah wortel, iris korek api; 1 buah timun, buang bijinya iris korek api; 1 genggam jamur kuping iris panjang; 1 butir telur; 1 sdm Geot-jeori; secukupnya Olive oil; secukupnya Garam; secukupnya Merica; 1 sdm gochujang; 1 sdm gochugaru; 2 sdm corn syrup/ sirup jagung; 1/2 sdm kecap asin/ikan; 2 siung bawang putih, giling halus; 2 sdm minyak wijen

Mona Margaretha @cookingwithmona

Jakarta

Vegetarian Bibimbap

Lebih banyak

Bibimbap dengan Geot-Jeori

Mona Margaretha @cookingwithmona

Jakarta

Vegetarian Bibimbap

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

1 ikatbayam, ambil daunnya
1 buahwortel, iris korek api
1 buahtimun, buang bijinya iris korek api
1 genggamjamur kuping iris panjang
1 butirtelur
1 sdmGeot-jeori
secukupnyaOlive oil
secukupnyaGaram
secukupnyaMerica
1 sdmgochujang
1 sdmgochugaru
2 sdmcorn syrup/ sirup jagung
1/2 sdmkecap asin/ikan
2 siungbawang putih, giling halus
2 sdmminyak wijen

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci dan iris semua sayuran, tumis satu persatu dengan minyak olive garam dan merica, sisihkan
2

Campurkan semua bahan bumbu aduk rata, sisihkan
3

Goreng telur setengah matang, atau rebus sesuai selera
4

Siapkan mangkok tahan api, susun nasi dan masukkan sayuran diatasnya, tambahkan telur, geot-jeori dan sausnya
5

Panaskan dengan api kecil, siap dihidangkan
6

Bisa juga langsung disajikan dalam mangkuk biasa