วิธีทำ
- 1
นำหมูสับมาปรุงรสกับเครื่องปรุงที่เตรียมไว้ (รสชาตตามความชอบ) จากนั้นนำกุ้ยช่ายมาคลุกให้เข้ากัน
- 2
หลังจากเตรียมไส้แล้ว นำมายัดไส้ใส่เต้าหู้ที่เตรียมไว้
- 3
หลังจากยัดไส้เสร็จแล้ว นำเต้าหู้ที่เตรียมพร้อมใส่ลงหม้อ แล้วเติมน้ำ 1ถ้วยใหญ่ ต้มจนสุกก็เป็นอันเสร็จ (สำหรับน้ำซุปถ้าชอบน้ำซุปมากก้อใส่น้ำมาหน่อยแล้วปรุงรสเพิ่ม แต่ถ้าเป็นน้ำคลุกคลิกก็ไม่ต้องปรุงเพิ่มแล้ว เพราะรสชาติจากหมูจะออกมา)
- 4
เพิ่มเติม ตรงไส้ที่จะนำมาใช้ สามารถเพิ่มกุ้งสับเข้าไปได้เพื่อเพิ่มความนุ่มของเนื้อและหวานของน้ำซุป (ที่ไม่ได้ใส่เพราะที่เมืองจีนกุ้งแพงเลยไม่ได้ใส่)
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3630202




ความคิดเห็น