ลาบเป็ดสูตรเด็ด วัตถุดิบสะดวกซื้อ
อยากกินลาบขึ้นมา พอดีมีเนื้อเป็ดบดที่ซื้อมาจากซีพี เลยทำลาบเป็ดซะเลย วัตถุดิบหาเอารอบๆบ้านและของในตู้เย็น เท่าที่หาได้ครับ
ส่วนเครื่องในถ้าใส่เพิ่มเข้าไปก็ได้ครับ แล้วแต่จะต้ม หรือจะทอด
บางทีหาเครื่องในเป็ดไม่ได้ ผมก็ใช้เครื่องในไก่ของซีพีนั่นแหละครับใส่ลงไป แต่สูตรวันนี้ไม่ได้ใส่เครื่องในครับ ทำลาบเป็ดไม่ได้ยากเลยครับ ลองทำดูครับ
ลาบเป็ดสูตรเด็ด วัตถุดิบสะดวกซื้อ
อยากกินลาบขึ้นมา พอดีมีเนื้อเป็ดบดที่ซื้อมาจากซีพี เลยทำลาบเป็ดซะเลย วัตถุดิบหาเอารอบๆบ้านและของในตู้เย็น เท่าที่หาได้ครับ
ส่วนเครื่องในถ้าใส่เพิ่มเข้าไปก็ได้ครับ แล้วแต่จะต้ม หรือจะทอด
บางทีหาเครื่องในเป็ดไม่ได้ ผมก็ใช้เครื่องในไก่ของซีพีนั่นแหละครับใส่ลงไป แต่สูตรวันนี้ไม่ได้ใส่เครื่องในครับ ทำลาบเป็ดไม่ได้ยากเลยครับ ลองทำดูครับ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตั้งกะทะไฟกลางคั่วข่าสับให้หอม
- 2
ใส่เป็ดบดลงรวนในกะทะให้สุก พอสุกตักไว้ในชามให้คลายความร้อนก่อนปรุงรส
- 3
ใส่ข้าวคั่ว ปรุงรสด้วยน้ำปลา มะนาว พริกป่น ผงชูรส คนๆให้เข้ากัน ชิมดูว่าพอดีที่ชอบ
- 4
ใส่ผักชีใบเลื่อยซอย หอมซอย ลงไป คลุกเคล้าอีกที
- 5
ตักใส่จาน โรยด้วยข้าวคั่ว หอมเจียว ใบมะกูดทอด พริกทอด เสร็จ สิ้นพิธี
- 6
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น